
| えのき茸 | 2袋 |
| 水 | 300cc程度 |
| 酒 | 大さじ1程度 |
| ■ 調味液 | |
| 梅干(はちみつ入り使用) | |
| 4粒 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| かつおけずり節 | 1パック |
| 塩 | 少々 |
小鍋にお水をお酒を入れて沸騰させます。
えのき茸を2センチ程度の幅に切っておきます。
①のお鍋にえのきを入れて再沸騰したらざるにあげてお湯を軽く切り、また鍋に戻します。
梅干のタネを取り、実を荒く叩いておきます。
②に③の梅(種も)と塩以外の調味液を入れて中火で汁気がなくなるまで(約5分程度)たまにかき混ぜながら煮詰めます。
種を取り出して味見をし、薄かったら塩を一つまみ程度入れて完成です。
長いもの千切りにめんつゆを少々かけてなめたけを載せました❤
自画自賛!めちゃおいしぃ❤
もこデリちゃんがたぬき冷奴(791674)とコラボしてくれました❤
大好きなたぬき冷奴❤これもオススメです、ぜひ~❤
もこデリちゃんのお揚げ納豆(ID 701035)の納豆→コレで作ってみたら激ウマでした☆
呑ん兵衛さん、ぜひぜひ~笑
2009.7.29
40個目の話題入りが出来ました❤
皆様ありがとう!
09/11/12
初めまして❤気に入ってもらえて嬉しいですっ❤こちらこそ有難う
09/11/09
ウメが食欲そそるよね~❤今日も素敵なレポ有難う❤大好評嬉~❤
09/11/05
初めまして❤パスタや長芋にもバッチリですよ❤堪能嬉しい❤感謝
09/10/31
愛しのPちゃんからこんなにお祝いレポもらっちゃって幸せ~❤
09/10/08
Cocoちゃん、気に入ってくれて嬉しいよ~❤小瓶が可愛いね❤
09/09/28
かわいいハートの器で有難う❤喜んでもらえて私も嬉しいよぉ♫♬
09/09/23
お試し有難う❤安い!早い!旨い!だよね~笑素敵なレポ感謝
09/09/19
何度でも作って~❤すぐに無くなるの悲しいけど嬉しいよね笑♫♬
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