オリーブオイルで☆うちのなす田楽
jagabeee
作り方
-
-
1
-
田楽味噌をつくる。
☆を全て混ぜ合わせておく。
なすはへたをとり，縦に２等分する。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき、なすに火が通って，焦げ目が適度に付くまで，中火で両面焼く。
-
-
-
3
-
２を皿に盛り，１の田楽みそを塗ったら，できあがり♪
-
-
-
4
-
写真では，つけあわせとして，パプリカとエリンギを２で同じフライパンで焼いたものを添えました。
-
コツ・ポイント
今回のなすは２等分で分厚いので，気長に中火で火を通すことぐらいです。
あとは特にありません。
あとは特にありません。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったものを，若干アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
jagabeee
