✾なすと春雨のしっとり煮✾
レシピID:865190
オット絶賛！おいしいおだしをたっぷり吸った春雨がたまらな～い♫少ない材料で作れるし、食欲がない時にもオススメ☆
材料 （ ３人分 ）
| なす | ４本 |
| 春雨 | ５０ｇ |
| ツナ缶 | １缶 |
| 水 | ２００ｃｃ |
| ☆和風だしの素 | 小さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆塩 | ひとつまみ |
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1
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なすは縦半分に切り、さらに厚さ５mm位のななめ切りにする。春雨は水で軽く戻し、調理ハサミなどで半分の長さに切っておく。
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2
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鍋に油(分量外)を敷きなすを炒め、軽くしんなりしてきたら水を加える。
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3
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２に油をしっかり切ったツナと、☆を加える。
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4
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一煮立ちしたら春雨を加え、弱火で５分ほど煮てできあがり。（春雨がふっくらするくらいが目安）
コツ・ポイント
特にありません♫お味が薄いようなら、仕上げに軽くおしょうゆをかけまわしてください☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/14
春雨を使ったあっさりした煮ものが大好きです♡ありあわせの材料で作ったら、ヒットヒット～(^^ゞ
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