オートミールのチーズリゾット風の画像

Description

大好きなチーズリゾット風で、まったりしていてこってりウマウマです★

材料 (1人分)

30g
中1/6個
1/6株
1/8個
バター(マーガリン)
大さじ1
120cc
白ワイン
大さじ1
100cc
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取り玉ねぎはみじん切り、パプリカは薄切りにする。

  2. 2

    鍋を火にかけ、バターと溶かし、玉ねぎが透き通ってくるまで炒めたら、しめじ、パプリカを入れる。

  3. 3

    そこに水を加え、煮立ってきたらオートミールを加え4分煮る。
    そこにワインを加え少し煮てアルコールを飛ばす。

  4. 4

    牛乳を入れて煮立ってきたらパルメザンを加え、塩・コショウで味を調えます。

  5. 5

    器に盛り、下茹でしたブロッコリーやパセリを飾って完成!!

コツ・ポイント

しめじ、パプリカを他の食材にしてもアレンジがきいて美味しいです。
是非お試しを!!

このレシピの生い立ち

もともとあったレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 865346 公開日 : 09/07/21 更新日 : 09/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ramurisa
朝ごはんに♬濃厚でとってもおいし〜♡ごちそう様でした♡

濃厚ですょね。朝から食物繊維たっぷりでいぃですょね〜(^_-