美味しく食べて便秘解消！？おからたっぷりココアケーキ♪

おからはお皿に広げて電子レンジにかけます。
３分X２回くらい？
１回ごとに出してかき混ぜて湿気を飛ばします。

こんなにたくさんのおからが入ります！

卵黄に砂糖の半量70ｇを混ぜて泡立て器でもったりするまでよく泡立てます。

ここにまずココアを入れて混ぜ、次に小麦粉とベーキングパウダーの振るったもの混ぜます。最後に１でよく冷ましたおからを入れて均等な色になるまで混ぜて下さい。

胡桃やレーズンを入れたい時はここで入れます。

４の中に泡立てたメレンゲの1/3を入れゴムベラでよく混ぜます。
よく混ざったらまた1/3入れます。
最後の1/3を入れたらこねないように底からすくうように混ぜてすぐに紙を敷いたケーキ型に流し込みます。

１８０度に温めたオーブンで３５分焼きます。
電気オーブンの場合は少し長めかな？

中心に竹串を刺して何も生地がついてこなければ完成です！！

しっかり冷めてから切って下さい。

お好みで生クリームを添えたり　粉糖を振っても…

１２等分に切り分けた場合のカロリーは100カロリー程度です。