つけないショウガ焼き
Description
男子ちゃちゃっと、ひとりごはん。
油を使わない＆浸け置きしない、タモリさん流の作り方で簡単に。
油を使わない＆浸け置きしない、タモリさん流の作り方で簡単に。
eureka7
材料
（1.5人分）
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします（写真は切る前）。
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2
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タマネギは細めに筋に沿って切り、※の調味料を合わせてタレを作ります。甘いのがお好みでしたら砂糖を足してください。
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3
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中火で油を使わずに豚肉を炒め、うっすら色が変わった位（すぐ変わります）でタマネギを入れます。
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4
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豚肉に焼き色が付いたら、タレを入れ火を少し弱めてフライパンを揺すりながらからめます。
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5
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ちょいと味見していい感じになってたら、できあがり。
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コツ・ポイント
※部分のタレは必ず味見してお好みの甘さ・辛さにしてくださいね。
豚肉はあまり厚くないものが火が通りやすくていいです。
小麦粉は多くつけすぎるともったりしてしまいます。
豚肉はあまり厚くないものが火が通りやすくていいです。
小麦粉は多くつけすぎるともったりしてしまいます。
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきて時間がない！ あと一品欲しい！ スーパーの安い食材で簡単に、という男子に男子がお送りいたします（＾＾） タモリさんが番組で紹介されてた作り方がベースです。
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