和風 「煮干パスタ」 ノンオイル!
作り方
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1
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スパゲッティをゆでる。その間ににらを切り、大根をおろす!
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2
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煮干を1分程煮て柔らかくする。ざるに入れ、一緒に煮ると手間がかからない。
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3
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大根おろし・煮干・にらを添えれば完成!
ソースはめんつゆで。七味加えれば見た目up!
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません!
煮干の旨味、大根の甘みと辛み、めんつゆのだしが効いてます!!
スパゲッティをそうめんみたいに冷やして食べたりしても夏らしくていいですね。
煮干の旨味、大根の甘みと辛み、めんつゆのだしが効いてます!!
スパゲッティをそうめんみたいに冷やして食べたりしても夏らしくていいですね。
このレシピの生い立ち
煮干し入れるだけで料理の価値がupする感じがすることに気がつきました!!