おから入り鶏つくねの画像

Description

おから消費のダイエットレシピ

材料 (4人分)

250 g
150 g
1/2個
1個
生姜
ひとかけ
大2
しょうゆ
小2
Aしょうゆ
大3
Aみりん
大3
A酒
大2
大2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎ、生姜をみじん切りにする(フードプロセッサーを使うと簡単)肉タネの材料を混ぜてしょうゆ、片栗粉を加える

  2. 2

    フライパンに油をしいて、手で小さく丸めたタネを両面焼きつける。

  3. 3

    大体火が通ったら、Aのタレの材料をからめる。

コツ・ポイント

この配合だと、おから感はアリなので、大豆好きのヒトむきです。「もっとお肉っぽくしたい」とか「おからが苦手」という方には、挽肉300おから100g くらいがお勧めです。

このレシピの生い立ち

おから消費レシピ
レシピID : 869328 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/20

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