超簡単！うま～☆コーンクリームコロッケ♪
ここみ☆ゆりあママ
作り方
-
-
1
-
とうもろこしは縦にして写真のように包丁で実をきりおとす。コーン缶を使うときはもったいないけど汁は捨てます！
-
-
-
3
-
透明になってきたらコーン・小麦粉をいれ、粉気がなくなるまでいためる。牛乳・コンソメをいれて木べらで混ぜながら火にかける。
-
-
-
4
-
しっかりとろみがついたら火をとめ(固めで！）塩・こしょうで味を調える。お皿にうつしラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。
-
-
-
5
-
冷えたら俵型に形を整えて小麦粉→たまご→パン粉の順につけ、油で揚げる。ちょっときつね色になればＯＫ☆
-
-
-
6
-
お皿に盛って出来上がり～♪あつあつで召し上がれ～♡
-
コツ・ポイント
油で揚げるときは中はもぉ火がとおってるのでちょっと色づけば大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
とうもろこしがたくさんあったので作ってみました♪
ここみ☆ゆりあママ
