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ピーマンとにんじんの和風マヨサラダ

ピーマンとにんじんの和風マヨサラダの画像

Description

金平風味の簡単和風サラダ。本当に簡単なのであと一品欲しいときやお弁当のおかずに。

材料 （2人分）

にんじん
1本
ピーマン
3個
☆ごま油
大さじ１
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆すりゴマ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんじんとピーマンをいれ、にんじんがしなっとするまでさっ炒める

  3. 3

    みりん、酒、醤油を入れ、水分が大方とんだら火を止め、すりゴマを加えて和える

  4. 4

    （できれば冷めてから）マヨネーズを加えて和え、器に盛ったら出来上がり。写真はいりゴマを少々かけている

  5. 5

コツ・ポイント

みりん、酒、醤油を入れてからは焦げやすいので気をつける

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあったピーマンとにんじんを使ってあと一品つくってみようと、いつもの金平いためにマヨネーズを加えてみた。
レシピID : 870481 公開日 : 09/07/21 更新日 : 09/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (72人)
2023年5月19日
写真
はるくん２
ピーマンと人参のマヨサラダは美味しくできました。
#ピーマンと人参の炒め物 #弁当のあと一品に
2016年5月1日
写真
しずく★
ピーマンなくてインゲン豆で(>_<)お弁当にいれました(写真上)

美味しそうなお弁当。レポありがとうございました♪

2015年3月10日
写真
☆♪まゆ♪☆
じゃがいもinで(^-^)美味しかったです(o^^o)

ジャガイモ．いいですね！レポありがとう〜。

2014年10月17日
写真
＊Liyi＊
マヨネーズ入れる前です！とっても美味しかったです^ ^

マヨ入れない時私もありますようレポありがとう。

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