珈琲★わらび餅の画像

Description

近所のお気に入りの和菓子やさんの夏季限定品。もっちもちの新食感なコーヒーゼリー?ならぬ珈琲わらびです♪

材料 (2~3人分)

アイスコーヒー(インスタントでも)
240cc
砂糖(お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    わらび餅粉の袋に書いてある水分量を冷ましたコーヒーに変えるだけ。砂糖もお好みで加減してください。

  2. 2

    お鍋で練り上げてもよし、電子レンジでお手軽にでもよし。
    袋に書いてあるように作りましょ^^

  3. 3

    1~2時間よく冷えた珈琲わらびをグラスに一口大にちぎって入れ、バニラアイスとゆであずきを添えていただくのがお薦め♪

  4. 4

    アイスが溶けかけてきたらぐちゃぐちゃに混ぜて食べてね~^^
    お行儀悪っ!?

コツ・ポイント

いつも飲んでる珈琲メーカーでたてたアイスコーヒーをそのまま使用してます。甘さが足りなかったらガムシロップをかけてもいいので、砂糖は控えめのほうがいいかも。お店では甘納豆をトッピングしてあって、珈琲フレッシュを添えて売っています。

このレシピの生い立ち

お店では結構お高く早々に売り切れちゃう珈琲わらび♪スーパーのわらび餅粉で意外と簡単に出来ちゃった^m^(そりゃ、本蕨じゃないけどさ...)結構イケます。よ~く冷やして是非 お試しあれ。
レシピID : 870611 公開日 : 09/07/21 更新日 : 12/05/23

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