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555♡黒糖蒸しぱん

555♡黒糖蒸しぱんの画像

Description

ほっこり蒸しぱんの黒糖バージョン♪
黒糖の甘みがやさしい
ほっこりもっちりな蒸しぱんです(*^ー^*)

材料 （6cmココットに9号グラシン6個分）

○黒糖（粉末）
50g
○薄力粉
150g
○ベーキングパウダー
小さじ1
低脂肪牛乳
150ml
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    蒸し器のお湯をわかす

    蒸し器の蓋に布巾を巻いておく

  2. 2

    写真

    黒糖はゴツゴツしているところがあったら適当に手でほぐしながらボウルに入れる

  3. 3

    写真

    続けて、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、泡立器でかき混ぜる

  4. 4

    写真

    2で混ぜた粉類の中に低脂肪牛乳を入れて、さらによく混ぜ、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせる

    黒糖が粒つぶ残っていてOK♪

  5. 5

    写真

    6cmココット皿にグラシン紙を入れて、生地を8分目まで入れる

  6. 6

    写真

    蒸し器に入れて蓋をして、強火で15分蒸してできあがり☆

  7. 7

    写真

    麦茶やほうじ茶といただきます〜♪

  8. 8

    写真

    白い蒸しぱんも美味しい♪
    (レシピID:872794)

  9. 9

    写真

    低脂肪牛乳を普通の牛乳に変えて♪
    160mlで作りました

  10. 10

    2009.10.5
    話題入りさせていただきました♪
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

ぐるぐるかき混ぜて、蒸し器で蒸すだけ♪
黒糖は粒つぶが残ってるくらいが、出来上がりに表情があっていいと思います♪
普通の牛乳で作る時は160mlに増やしてください♪
出来上がった生地が硬めに感じる時は、あと10ml増やしてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

いつもの蒸しぱん(ほっこり蒸しぱん*レシピID:872794)を、黒糖を使って♪

レシピID : 871745 公開日 : 09/07/25 更新日 : 09/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年9月10日
写真
モカコ★
うまく膨らみましたが、詰まってる感じ！甘さ控えめだったので、今度は砂糖多めでトライします！
#黒糖
2023年6月7日
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ちゃんさき◎
100均のマフィンカップで🙌🏻固形黒糖を牛乳で溶かし混ぜました💡フライパンにお湯をはって、クッキングシートで蓋して出来ました❣️
#こどもがパクパク #こども喜ぶ #簡単 #黒糖
2023年4月12日
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＊mizuho＊
蒸し器に直接流し込みました！割れなかったけど、優しい黒糖の甘さでモチモチで美味しかったです！！また作ります！
#蒸しパン #黒糖 #朝食やおやつに #簡単
2023年1月8日
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なつももまま
久しぶりに作ったら、割れないのがいっぱいでちょっと寂しかった(笑)蒸したてはやっぱりフワフワで最高ね～
#蒸しパン
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