秘密だよ♪ゼラチンでカスタードプリン☆☆
舞衣ママ
作り方
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1
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☆印を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせざるで一度ザルなどでこします。
ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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☆印を500Wレンジで2分半加熱。取り出して混ぜて３０秒チンして混ぜを３～４回繰り返してカスタードにする。
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3
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取り出してバニラエッセンスを加えて混ぜる。生クリーム又は牛乳を加えてよくなじむまで混ぜる。
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4
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ゼラチンを500Wで２０秒チンして溶かし3に入れてしっかりと混ぜ合わせる。
型に流し込んで冷蔵庫に１時間半～２時間入れる
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5
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カラメルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
カスタードクリームを作る際ご家庭のレンジによって違いがあると思いますのでクリーム状になったらそこでやめてください。片栗粉なので固まるのが早いと思います。
あとはどんどん混ぜて冷やすだけです。生クリームだと濃厚に。牛乳だとサッパリとした感じ♪
あとはどんどん混ぜて冷やすだけです。生クリームだと濃厚に。牛乳だとサッパリとした感じ♪
このレシピの生い立ち
カスタードプリンを作ると蒸すのが面倒。
簡単にできないものかと。
しかも暑いのでレンジを使って簡単に☆
ようやく出来上がりましたぁ～。
とろとろプリン（ID:552433）の方が濃厚かも☆でも卵感が欲しいときにはこちらもお勧めです。
簡単にできないものかと。
しかも暑いのでレンジを使って簡単に☆
ようやく出来上がりましたぁ～。
とろとろプリン（ID:552433）の方が濃厚かも☆でも卵感が欲しいときにはこちらもお勧めです。
舞衣ママ
