そうめんでトマトとアボガドの冷製パスタ
作り方
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1
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トマト、アボカドは食べ易い大きさに切る。
大葉はざく切りにする。
★の調味料を混ぜておく。
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2
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1の具材と調味料を混ぜて、時間があれば5~15分程度冷蔵庫に入れておく。
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3
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そうめんを時間通りに茹でてザルにあげ、冷水で洗う。
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4
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3に2を汁ごとのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ポン酢:オリーブオイル≂1:1で、ドレッシング完成です★
このレシピの生い立ち
夏によく作っていたのですが、気に入ってくれている友人が多いことに気付いたのでアップしてみました^^