三ツ矢サイダーで☆Ｗチーズ枝豆スコーン♪
てぃらっち
作り方
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1
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ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞは5㎜角に切り、枝豆は、半量をすり鉢などで荒く潰しておく。
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2
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ﾎﾞｳﾙにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れて、ｵﾘｰﾌﾞ油をまわしかける。(ｵｰﾌﾞﾝは200℃予熱開始)
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3
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ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜ合わせてﾎﾟﾛﾎﾟﾛの状態にする。
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4
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枝豆全量・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ・粉ﾁｰｽﾞ・粗挽き胡椒・(あればﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ)を入れて、切るように混ぜ合わせる。
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5
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ｻｲﾀﾞｰを少しずつ注ぎ入れ、切るようにしながら全体をまとめる。
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6
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まとまったら台に取り出し、放射状に8等分にして、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に間隔を開けて並べる。
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7
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200℃のｵｰﾌﾞﾝで13〜15分焼いて出来上がり♪
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8
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※出来上がりが柔らかい場合は、そのまま天板の上で冷まして下さい。
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コツ・ポイント
※今回は、冷凍の枝豆を使いましたが、勿論お家で茹でた枝豆でも♪枝豆の状態によって水分量が変わると思いますので、ｻｲﾀﾞｰの量は加減して下さい。枝豆の薄皮は、気になるようでしたら取って下さい。
このレシピの生い立ち
よく作るスコーンですが、三ツ矢サイダーを使って、おやつのようなおつまみのようなのが作れないかと、考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てぃらっち
