きゅうりと茗荷で変わりナムル風

きゅうりは5㎝位の拍子木切り。茗荷・しょうがは細い千切りにする。　

きゅうりに塩を振り５分くらい置く。水分が出ます。水分を捨て材料を合わせます。味見をし、薄ければ塩をプラス。出来上がり。