お豆腐サラダ　香菜で美味しく☆

こんにちわ！豆腐サラダ、めちゃうまでした！私からも推薦したいっ！アメリカの香菜って、いっぱいはいってるから使い道に困っていたんですけど。とにかくはまる味でした。夫も一口食べて感動してました。居酒屋とかののつきだしにいいね～と言ってました。タレが少し余ったのをもったいないといってトマトにつけて完食いたしました。豆腐も一か月近く食べてなかったしなおさらこんなレシピに出会えてラッキー。アメリカの豆腐はマズイから最近豆腐はあきらめ気味だったんだけど、こないだ母がハウス「ほん豆腐」を送ってくれたので絹豆腐を作ってはりきって作りました。近所の日本食材屋で買う豆腐もハウスのだけど少なくとも冷や奴は無理な味なんです。やけに固いし、何しろ賞味期限が一か月近い豆腐を生で食べる気しないです。もぐもぐさんのとこはおいしい豆腐が手にはいりますか？都会なら日本のようなおいしい豆腐に巡り会えるのかな？

わぁ！ありがとうございます!!うれしい♪うれしい♪

そうそう、アメリカのお豆腐は賞味期限が長いですよねぇ。何でだろ？？

お豆腐作ったんですか??すごいですねぇ。
「ほん豆腐」はじめて聞きました。日本の家族に聞いてみようっと。

私の周りでもあまりおいしいものはてに入りません。。。車で40分ほど走らないとアジア系スーパーにいけないような田舎に住んでるんですけど、そのスーパーでは、日本人の方がやっている豆腐やさんのお豆腐を買うことが出来ます。でもやっぱり味が違う気が。。。お水の違いなんでしょうかねぇ。

でもそれ以外は結局アメリカのものですね。
おいしくないですよねぇ。。。

このレシピのタレは結構濃い目だから、その味で結構いけちゃいます。夏にはほんとよく作りました。あと、同じたれを茹で豚にかけたり、そうそう、我が家もトマトにかけたりしてます。
あと中華スープを作ったりしたらそれにちょっとだけたらしてみたりして。

色々使ってみてくださいね。

あ、あと、うちはお豆腐を炒め物に使いますよ。どうしても中華風とか韓国風の濃い目の味付けになっちゃうんですけど、いためたら結構食べれますよ。おかずの量もふえるし（笑）。

嬉しいご報告ありがとうございました。

これからもよろしくお願いします♪