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(9品)
レシピID :875765
簡単♪バーミヤン風☆豚ニラ焼肉ご飯
材料 （ １人分 ）
豚こま切れ肉
７５ｇ
ニラ
１／２束
玉ねぎ
中１／４～１／２個
キャベツ
お好み量
ご飯
１杯分
★ニンニク
１／２かけ
★しょうが
１／２かけ
★醤油
大さじ１
★みりん
小さじ２
★酒
小さじ２
塩・こしょう
少々
ごま油
少々
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1
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豚肉に軽く塩･こしょうをまぶしておく。
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2
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キャベツは千切り、ニラは５cm幅、玉ねぎは薄切りにする。
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3
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にんにく、しょうがをすりおろし、★の調味料と合わせておく。
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4
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フライパンを熱し、ごま油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒める。
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6
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３を加え、さっと炒めて火を止める。
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7
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器に温かいご飯を盛り、千切りキャベツをのせ、６を汁ごと盛り付ければ出来上がり!!
コツ・ポイント
お安いお肉でぱぱっと簡単に作れるのでランチにもおすすめです♪ 千切りキャベツはお好みでたっぷりのせてどうぞ。ご飯とは別にお皿に盛り付ければ主菜に♪写真は大好きなトマトも添えてみました。しめじやエリンギを入れてもグー(^_-)
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