
| 豚こま切れ肉 | 75g |
| ニラ | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 中1/4~1/2個 |
| キャベツ | お好み量 |
| ご飯 | 1杯分 |
| ★ニンニク | 1/2かけ |
| ★しょうが | 1/2かけ |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★みりん | 小さじ2 |
| ★酒 | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
豚肉に軽く塩・こしょうをまぶしておく。
キャベツは千切り、ニラは5cm幅、玉ねぎは薄切りにする。
にんにく、しょうがをすりおろし、★の調味料と合わせておく。
フライパンを熱し、ごま油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒める。
3を加え、さっと炒めて火を止める。
器に温かいご飯を盛り、千切りキャベツをのせ、6を盛り付ければ出来上がり!!
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント