オクラとトマトの冷製夏野菜パスタの画像

Description

食欲のない夏にオススメの、あっさりとした口当たりの冷製パスタです。

材料 (2人分)

1個
4本
1缶(80g)
●酢
大さじ3
●醤油
大さじ3
●オリーブオイル
大さじ1
●砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

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    トマトは1cm角にカットし、汁気をきったツナ缶、●と混ぜる。オクラは7mm幅の小口切りにする。

  2. 2

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    スパゲティを茹ではじめ、残り1分でオクラを入れて一緒に茹でる。茹で上がったら冷水にとってしっかり冷ます。

  3. 3

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    ①に茹で上がったスパゲティとオクラを入れてよく和える

コツ・ポイント

ちなみに、我が家のツナ缶はまぐろ水煮缶を使用しています。
オイル漬けよりヘルシーであっさりとした口当たりに仕上がりますよ('-^*)/
パスタはしっかり冷水で冷やしてください。

このレシピの生い立ち

畑で取れた新鮮な夏野菜の美味しさを活かしました。
レシピID : 877607 公開日 : 09/07/29 更新日 : 11/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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とろりーん
オクラ無しで!リピです!冷製パスタは今年これで締めくくりかな〜笑

ありがとうございます。また来年も是非!

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くろきゃん
さっぱり簡単にできました☆

ありがとうございます。また是非♪

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とろりーん
さっぱりしてて夏を感じられておいしい!見た目も色鮮やか☆

ありがとうございます。これから夏本番!また是非♪

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ayuppppppi
家にあるもので、簡単にできました!ありがとうございました

ありがとうございます。