納豆とわかめの冷やしうどん
作り方
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1
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うどんは茹でて、冷水でよくもみ、しめる。
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2
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納豆は付属のたれとよくまぜておく。
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3
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青じそは細切りにする。
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4
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1を丼にもり、2の納豆、わかめをのせ、梅干し、白ごま、青じそをトッピングする。
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5
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4に麺つゆをまわしかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまり食欲がなくても栄養バランスのよい食事をしたいと思い考案。
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うどんは茹でて、冷水でよくもみ、しめる。
納豆は付属のたれとよくまぜておく。
青じそは細切りにする。
1を丼にもり、2の納豆、わかめをのせ、梅干し、白ごま、青じそをトッピングする。
4に麺つゆをまわしかけて完成。