チョリソー丸ごと巻き込みフランスパン
レシピID:878859
チョリソー丸ごと巻き込んだフランスパンです。丸かじりしましょう。
材料
| フランスパン生地 | |
| レシピID :614240 | |
| チョリソー（15ｃｍくらいのもの） | |
| 4本 |
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1
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チョリソーには薄く小麦粉をふっておく
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2
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レシピID :614240の生地を2回目の発酵が済んだら4等分してベンチタイム20分。
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3
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生地を麺棒で伸ばしチョリソーを包み、最終発酵20分。クープを入れ水を噴いて、230度で10分、180度で10分焼成。
コツ・ポイント
お好みで生地に、荒引き胡椒やハーブなどを混ぜ込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/01
実家近くのパン屋さんの人気商品に思いを馳せながら作ってみました。実物は30ｃｍちかくあったような。海外在住じゃ買いにいけないもんなぁ。
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