★ 大分名物 ★ とり天
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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(1)に《下味》の材料をもみ込む。(ビニール袋を使うと片付けも楽々です。)
3時間~半日程度冷蔵庫でねかせる。
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3
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《ころも》の材料を混ぜ合わせる。
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4
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(3)に(2)を混ぜる。
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5
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180℃の油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
しっかり味が付いていて、冷めてもおいしいのでお弁当にもGOODです♪
たれはお好みでお試しください♪
鶏肉を小さく(一口大)切ったほうが、味が良くしみ込んでおいしいです♪
たれはお好みでお試しください♪
鶏肉を小さく(一口大)切ったほうが、味が良くしみ込んでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
我家のおかずの定番、とり天のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)