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炒めて入れて煮る★鶏のコーラショック煮

炒めて入れて煮る★鶏のコーラショック煮の画像

Description

最初からお酒入りで楽チン♪
ウォッカと炭酸のおかげで柔らかお肉になります。

材料 （4人分）

鶏もも肉
3枚
コーラショック
500ml
醤油
大さじ4
塩・胡椒
少々
炒め用油
少々

作り方

  1. 1

    【炒めて】
    鶏肉を一口大に切ったら、少し深めの鍋で油を熱し鶏肉を炒めます。
    塩・胡椒をふります。

  2. 2

    【入れて】
    肉の表面の色が変わったら、コーラショックと醤油を入れます。

  3. 3

    【煮る】
    強めの中火にして
    煮詰めます。
    私の場合は約15分ほどで煮詰まりました。

  4. 4

    写真

    旦那さんは一言、
    「もったいない。。」
    と言ってました（＾＾；）
    飲みたかったらしいです。

コツ・ポイント

砂糖やみりんを入れないで作る為に、コーラショックは多めの量です。
お好みで少なめに入れて残りは飲んでも♪
※醤油も少なめにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

コーラ煮があるからこれでも美味しいはず！という思いつきです。
レシピID : 880009 公開日 : 09/08/02 更新日 : 09/08/02

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炒めて入れて煮る★鶏のコーラショック煮
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