簡単！天ぷら衣

小麦粉にマヨネーズを入れ、冷水を入れながらかき混ぜる。
冷水がなければ氷を２、３個入れて水を加える。

好みの野菜等に衣を付けて、油で揚げる。

かき揚げを作る時は、切った食材に大さじ１程度の小麦粉を先に混ぜておくと良いです。