イカゲソのさっぱりサラダの画像

Description

夏の食欲のない時期に、サッパリ!ガっツリ!食べられる梅肉仕立てのサラダ

材料 (2人分)

2はい分
梅干し
2こ
1/2本

作り方

  1. 1

    イカゲソは、3㎝の長さに切って、沸騰した湯に入れてボイルする

  2. 2

    イカゲソが赤く色がついてきたら、取り出して水気をきって冷ましておく

  3. 3

    きゅうりは,1㎝の斜め切りにして、それを千切りにする

  4. 4

    梅干しは、種を取りなめらかになるまで包丁でたたく

  5. 5

    イカゲソの粗熱がとれたら、すべて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

イカは茹ですぎると固くなるので色が変わればok

このレシピの生い立ち

イカゲソの消費に困って、ビールによく合う夏の定番サッパリサラダです
レシピID : 881675 公開日 : 09/08/04 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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inu658621
すぐ作れたし、ノンオイルでさっぱりして美味しく評判よかったです♪

掲載遅れてごめんなさい<(_ _)>ありがとうございます❤

初れぽ
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ゆっかka
さっぱりで美味しかったです!ご馳走様でした!!!

初レポ嬉しいです♪♪ 美味しく食べていただけて感謝です!!