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♪空芯菜と挽き肉のにんにく炒め♪

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Description

茎まで美味しい空芯菜を挽き肉と玉ねぎと一緒に、にんにくたっぷり利かせて炒めました！

材料 （2人分）

空芯菜
1パック
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/2個
合い挽き肉
50g
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
鶏がらスープのもと顆粒
小さじ1~2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    空芯菜は4等分の長さに切る。玉ねぎは一口大に切り、にんにくは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにくとサラダ油を入れて熱し、色がつくまで炒めたら、挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    空芯菜を加えたらさっと炒め、塩こしょう・醤油・鶏がらスープのもと顆粒で味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

*空芯菜を加えたら、さっと炒める方がいいそうです。

このレシピの生い立ち

スーパーで一目ぼれして買った空芯菜。袋に書いてあるように、粗みじんのにんにくと一緒に炒めてみました☆茎が美味しくて、にんにくと挽き肉とマッチして、ご飯がすすむ一品になりました^^
レシピID : 882058 公開日 : 09/08/04 更新日 : 09/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2017年3月6日
写真
いそまろちょ
美味しく出来ました。ありがとうございます

つくれぽ有難うございます♪また作ってくださいね

2014年8月8日
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めなよ
リピです♪今回はにんにく醤油を使ってみました。美味しいです！

つくれぽありがとうございます♪ニンニク醤油だと更にいいですね

2014年6月27日
写真
めなよ
挽肉多めで作ったら山盛りになりました☆美味しいですね～！

つくれぽありがとうございます♪気に入って頂けたようで嬉しい☆

2013年10月26日
写真
maruru-nn
ガッツリ感がいいですね！白いご飯が進んじゃいました♫♬

maruru-nnさん！レポ感謝♪ご飯合うおかずいいですよね

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mynameisyuko
♪空芯菜と挽き肉のにんにく炒め♪
by mynameisyuko