レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(11品)
レシピID :882850
モロヘイヤのパスタ★ぺペロンチーノ★
モロヘイヤを刻んで、ぺペロンチーノに入れてアレンジしてみました
にんにくとモロヘイヤは合います♪
にんにくとモロヘイヤは合います♪
材料 （ 1人前 ）
パスタ
100ｇ
モロヘイヤ
1/2袋（4本分）くらい･･･お好みの量
にんにく
1かけ
鷹の爪
2本･･･お好みの量
シエロオリーブオイル
大さじ2くらい
塩
小さじ1/2
-
1
-
お湯を沸かす
にんにくを薄切りにい、鷹の爪を半分に切り、種を取り出しておく
モロヘイヤを細かく刻んでおく
-
2
-
沸騰した湯に、塩（分量外）を加え、パスタを湯で時間より1分くらい短く茹でる
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を弱火で炒め、香りがしたらモロヘイヤと塩を入れて炒める
-
4
-
3に茹で上がったパスタを加えて、茹で汁も少し（大さじ2くらい）加えて、さっと炒め合わせて出来上がり
コメント