モロヘイヤのパスタ★ぺペロンチーノ★

モロヘイヤのパスタ★ぺペロンチーノ★の画像

Description

モロヘイヤを刻んで、ぺペロンチーノに入れてアレンジしてみました
にんにくとモロヘイヤは合います♪

材料 (1人前)

100g
1/2袋(4本分)くらい・・・お好みの量
にんにく
1かけ
鷹の爪
2本・・・お好みの量
シエロオリーブオイル
大さじ2くらい
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす
    にんにくを薄切りにい、鷹の爪を半分に切り、種を取り出しておく
    モロヘイヤを細かく刻んでおく

  2. 2

    写真

    沸騰した湯に、塩(分量外)を加え、パスタを湯で時間より1分くらい短く茹でる

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を弱火で炒め、香りがしたらモロヘイヤと塩を入れて炒める

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを加えて、茹で汁も少し(大さじ2くらい)加えて、さっと炒め合わせて出来上がり

コツ・ポイント

にんにく、鷹の爪、モロヘイヤはお好みで量を調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

モロヘイヤはお浸しよりも、にんにくスープが美味しいと思い、ぺペロンチーノにしてみました♪
レシピID : 882850 公開日 : 09/08/10 更新日 : 10/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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Risa0226
キャベツとシーフードミックス追加。素敵なレシピありがとうございます。
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よこ耳ねこ
ニンニク合いますね!美味しいです(≧∇≦)

作ってくださりありがとうございます☆ニンニク合いますよね〜

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クック1RD165☆
モロヘイヤの、美味しいレシピありがとうございます(^O^)

レポありがとうございますニンニクとモロヘイヤ合いますよね❤︎

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half08
モロヘイヤとにんにくいいですね〜!自作チャーシューと!

自家製チャーシュー美味しそうですね❤︎ニンニク❤︎モロヘイヤ