ササミと梅肉の簡単♡小鉢
レシピID:883467
材料
| ササミ | 2本 |
| 胡瓜 | 1本 |
| 梅肉 | 小１～お好みで |
| 塩昆布 | 一つまみ |
| 胡麻 | 少々 |
| 青しそ千切り | あればお好みで |
| ◎酒 | 小２ |
| ◎しょうが汁 | 小１～２ |
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1
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胡瓜は縦半分に切り斜めにスライスする。軽く塩をして５分程置く。その後塩を洗い流し水分を絞る。
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2
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筋取りしたササミを耐熱皿に置き◎をかけ馴染ませラップをふんわりして600Wで１分30秒、裏返し1分レンジでチンする。
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3
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ササミは荒熱を取り食べやすい大きさに手で裂く。チンしたササミの汁は旨味なので一緒に和えます。
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4
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胡瓜、塩昆布、梅肉、紫蘇で和える。器に盛り胡麻を振って出来上がり。
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5
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０９・９月１８日
皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました♪
ありがとうございます♬♪ﾟ♬*
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6
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ゆうかりコアラちゃんが豚肉で作ってくれました♡
こあんちゃんありがとう♪(｡￫∀￩｡)
コツ・ポイント
胡瓜から水が出るので食べる直前に和えて下さい。夏場は和えるまで冷蔵庫で
ササミと胡瓜を冷やしておいても・・・
梅肉の塩分はそれぞれ違うので加減して下さい。酸味がお好きなら量を増やして下さい
鶏肉、豚のしゃぶしゃぶ肉でも代用出来ます♪
ササミと胡瓜を冷やしておいても・・・
梅肉の塩分はそれぞれ違うので加減して下さい。酸味がお好きなら量を増やして下さい
鶏肉、豚のしゃぶしゃぶ肉でも代用出来ます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
ゆきちゃん久しぶり♡とっても嬉しいよ♥ありがとうね(´∀｀)
簡単でいいよね(｡￫∀￩｡) かりんこちゃんありがとう♡感謝
お弁当＆小鉢にありがとうございます♥素敵なレポ感謝(´∀｀)
そう言って頂けてとても嬉しいです♥ありがとうございます♬感謝
プリンちゃん♡ありがとう♥('▽^人) この味好きって嬉しい
嬉しいコメントで感激です♥素敵に作っていただきありがとう感謝
ミッフーママさんありがとう♥塩昆布いい仕事してるでしょ笑感謝
胡麻忘れ、私もよくあります(｡￫ˇ艸￩)作って頂きありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/21
単純ですが、実家を思い出す懐かしいレシピです(´∀｀)
胡瓜を頂いて、ひさびさに作ってみました┏○ﾍﾟｺ
胡瓜を頂いて、ひさびさに作ってみました┏○ﾍﾟｺ
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