サラダ素麺
レシピID:883817
夏のランチにピッタリなサラダ風の素麺です。濃厚な味噌マヨがうま～い！
材料 （ ２人分 ）
| 素麺 | ２～３束 |
| キュウリ | １／２本 |
| ハム | ４枚 |
| 玉ねぎ | １／８個 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ２ |
| ☆味噌 | 大さじ１ |
| ☆市販の麺つゆ | 大さじ１～２ |
| ☆ニンニク（チューブok） | |
| 微量（お好みで） | |
| ごま油 or ラー油 | |
| 少々（お好みで） | |
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1
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素麺を指定通りに茹で、流水でよくぬめりを取り、水気を切っておく。
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2
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キュウリは２～３ｍｍの斜め薄切りにした後、千切りに。ハムは半分に切ってから２～３ｍｍの細切りに。
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3
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玉ねぎは薄くスライスし、しばらく水にさらしてから水気をよく切っておく。
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4
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大き目のボウルで☆の調味料をよく混ぜます。混ざったら素麺と②を入れよく和えます。
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5
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盛り付けたらお好みでごま油 or ラー油をたらして出来上がり♪
コツ・ポイント
・お使いのマヨや味噌でソースのかたさや塩気が違いますので麺つゆで調整してください。
・麺つゆは濃縮タイプなら薄めるか、ストレートタイプをお使いください。
・麺つゆは濃縮タイプなら薄めるか、ストレートタイプをお使いください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/07
ウチの夏の定番料理です。ちょっとコッテリで時々無性に食べたくなります。
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