しっとり簡単☆チーズケーキの画像

Description

ずっしり&しっとり、なめらか!!チーズケーキ屋さんのチーズケーキが家で簡単に作れます♪11月8日写真変更しました。

材料 (5人分(型の大きさは7参照))

A(クリームチーズ
200g
A(バター
50g
砂糖
70g
2個
1/2カップ
レモン汁
大1
B)ビスケット
100g
B)バター
50g

作り方

  1. 1

    写真

    Aを室温に戻す。ここでしっかりと戻さないと、あとでだまになります。

  2. 2

    写真

    粉状にしたBのビスケットにBのバターを溶かし加えて、なじませ、オーブンシートを敷いた容器に敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    Aをなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    写真

    他の材料を1つ加えるたびに混ぜて完全に混ざるようにする。

  5. 5

    写真

    ↑このくらいになるまで↑

  6. 6

    写真

    クッキー台に流し、160度のオーブンで、約50分焼く。あとは荒熱をとり、一晩冷蔵庫に入れておく。

  7. 7

    写真

    型の大きさは大体このくらい。パーティー用といっても過言ではないくらい大きいです。少し小さい型では半分にしてください。

  8. 8

    写真

    ブルーベリーを乗せて焼いてもとっても美味しい!!ラズベリーでも◎ソースはミセス高橋さんのレシピを参考しました♪

コツ・ポイント

少し材料は多いですが、作り方は混ぜるだけなのでとっても簡単ですヨ♪

このレシピの生い立ち

チーズケーキ嫌いの友達のために克服してもらおうと作りました♪とっても美味しいですー!!
レシピID : 884742 公開日 : 09/08/08 更新日 : 09/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よちりん
丸いケーキ型でこの配合で上手に焼けました

わぁ!おいしそ!上手に焼けてよかった(´∀`*)ありがとう♪