美味♪なまり節とお豆腐の炊き合わせ☆
Description
なんだか少し懐かしいような、心の温まるやさしい味に仕上がりました。
code1104
材料
（２人分）
作り方
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1
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なまり節は食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みを抜く。豆腐も８等分に切る。
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2
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鍋に水と全ての調味料を入れて火にかける。煮立ったらなまり節を入れ、たまに裏返しながら弱火で１０分ほど煮る。
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3
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煮汁が大体半分くらいに減ってきたらお豆腐も加え、更に１０分ほどじっくり煮る。
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4
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仕上げに枝豆を加えさっと煮れば出来上がり♪
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コツ・ポイント
弱火でじっくり煮て、しっかり味を吸い込ませればとっても美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーでとっても安かったなまり節。大好きな煮物にしてみました。
