袋ひとつでやみつき!ジンジャークッキー★

袋ひとつでやみつき!ジンジャークッキー★の画像

Description

硬いおかし大ー好きっ!ノンオイルで今話題の生姜プラスで作ってみたらやみつきに★2日に1度は焼いてます♪♪是非っ!!!

材料 (鉄板1枚分)

大6
砂糖
大2~
卸し生姜
大1~(私は大2は入れます♪)
milk
大4~(調整して下さい)

作り方

  1. 1

    写真

    袋に、粉・きな粉・砂糖をいれまーす。

  2. 2

    写真

    卸した生姜も加えて、軽く混ぜます。
    milkを耳たぶより堅くなる位まで加減して入れます。(多少やわらかすぎてもok)

  3. 3

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    一塊になるまで、袋の中でこねます。

  4. 4

    写真

    袋の中心に持ってきます。

  5. 5

    写真

    麺棒で袋いっぱいになるまで伸ばします。
    すると5ミリ位の厚さになります★

  6. 6

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    袋の真ん中からハサミをいれ、写真のように観音開きにします。(片面だけ生地がむき出しの状態です)

  7. 7

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    クッキングシートの上にひっくり返しておき、袋をはがす前に包丁で切れ目を入れます。(包丁が汚れなくて済みます♪)

  8. 8

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    そっと袋をはがし、170度のオーブンで20分焼きます。(余熱はしてもしなくても良いです。笑 私はしません笑)

  9. 9

    8のように端に、焦げ目がついて来たら大丈夫だと思います♪(生姜の香りがすんごいと思います!笑)

  10. 10

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    荒熱がとれるまで放置し、触れるくらいになったら折ってバラバラにします。

  11. 11

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    綺麗に盛り付ければかんせーい★☆★
    生姜が香るパリパリ、やみつきクッキーの完成です♪

コツ・ポイント

生姜には発汗作用があるので、少し食べるだけで本当にポカポカしてきますよ!(私は、大2以上入れるからかな笑)入れすぎると、辛くなってしまうのでそのときは、砂糖を多めに入れてくださいね♪♪

このレシピの生い立ち

生姜が大量にあったため笑
レシピID : 886054 公開日 : 09/08/10 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック5POO64☆
ポカポカになりましたー!薄い方が美味しいですね!

薄い方がパリパリで美味しいです◯ 有り難うございます✨

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tetepo
これは焼く前の写真ですが~。夫がパクパク食べてくれました♪

ありがとーです!生姜風味で美味しいですょね!感謝☆

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めかにか
娘のお持たせ用に作りました。パリパリ、おいしい♪ありがとう♪

娘さんのお持たせに作ってくれて、とっても嬉しいです!

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日ノ宮
早速リピ♪今回は辛さもバッチリ‼カリポリ美味しいです♡

わぁ!また作ってくれて嬉しい!とってもキレイで美味しそう!