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レシピID :887637
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
材料 （ ２人分 ）
お好きなパスタ（ショートもＯＫ）
200ｇ
ベーコン・ハム なんでもＯＫ
好きなだけ
玉ねぎ
中半分
オリーブオイル
適量
にんにく（みじん切り）
適宜
塩・黒コショウ
適宜
◆牛乳
150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪
スライスは３枚、他はお好みで
卵 （全卵を使用します）
1つ
-
1
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【準備】
玉ねぎはスライス 、ベーコンは食べやすい大きさに切る
＊注意＊
パスタは、茹で時間より少し【早目】に上げる
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2
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✱中火✱
フライパンを熱し
オリーブオイルでにんにくを炒め
↓
ベーコンを炒める
↓
玉ねぎを炒める
-
3
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✱弱火にする✱
フライパンに◆を入れ、チーズを溶かす
※チーズは溶け易いよう、手で小さくちぎって下さい♪
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4
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✱弱火中✱
チーズが柔らかくなったら、パスタを入れ
↓
塩・黒コショウで味を整える
-
5
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✱火を止める✱
割りほぐした卵を全体にかけ
( ﾟ∀ﾟ)o彡手早く絡める
-
6
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✱火停止中✱
余熱で混ぜ、卵が全体に馴染んだら
ヽ|・∀・|丿【完成】
黒コショウをたっぷりかけてどうぞ❤
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7
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◆◇◆◇◆◇◆◇
全卵の使い方
アイデア拝借
◇◆◇◆◇◆◇◆
..._φ(ﾟ∀ﾟ )ﾒﾓﾒﾓ
ご紹介させて下さい♪
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8
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ブランディさんが
【スクランブルエッグ状】で作って下さいました♪
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9
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とこたさんが
【温卵のせ】で作って下さいました♪
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10
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かとなおさんが
【生卵のせ】で作って下さいました♪
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11
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画像はドイツ南部のヌードルSpätzle(シュペッツレ）ですが、
ショートパスタ等でも美味しいです❤
(人´∀｀)．*☆
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12
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画像は、口コミ評価の高いローマのレストランで注文した時のカルボ…すると
【全卵使用＆ダマ】になってて驚き！ダマはOK？笑
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13
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エコ✿節約✿パスタをアルデンテにする方法
✱レシピID：1013647✱
良かったらご活用下さい♫♬
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14
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コツ・ポイント
我が家では、食べきれないチーズ達がよくこのカルボになります(笑)❤
ベーコンは、カリッカリまで炒めるとウマウマです♪
最後の仕上げは【火を止めて】から馴染ませるへ変更しました☆
◆仕上げて固まってしまう場合は、コメント欄をご参照下さい◆
ベーコンは、カリッカリまで炒めるとウマウマです♪
最後の仕上げは【火を止めて】から馴染ませるへ変更しました☆
◆仕上げて固まってしまう場合は、コメント欄をご参照下さい◆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1900件
(1708人)
いえ、美味しそうですよ★お口に合って嬉しいです♪れぽ感謝＾＾
リピ嬉しいです！旦那様と作ってくれたｙ☆Ｒ☆ｍさんに感謝♪♪
リピ確定とのお言葉とっても嬉しいです♪アレンジも有難うです☆
おぉ～温玉が美味しそ～！！嬉しいお言葉も感謝感激★(＞∀＜)
牛乳でも十分濃厚な仕上がりになりますよね♪お口に合って嬉し★
この材料なら冷蔵庫開けたら作れそうですよね♪れぽ有難うです★
初カルボで作ってもらえて嬉しいです♪作ってくれて感謝★＾＾
美味しそ～♪最高と言って貰えて光栄です★嬉しいれぽ感謝＾＾
全卵だと無駄がなく、牛乳だと手軽ですよね♪お口に合って嬉し★
茹で方＆カルボのWれぽ大感謝★嬉しいコメントも有難うです♪♪
最高と言ってもらえて嬉しいです★作ってくれて感謝(´∀｀*)
いえ②、途中手を止めて撮ってくれて有難うです★れぽ感謝＾＾
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ぽぽたこぶさん、こんにちわ
簡単な材料で出来るのが超うれしいです
さっそく作ってみます。
こんにちは、はじめまして♬
牛乳だと手軽に作れちゃいますよね！お口に合うと嬉しいです❤(*´∀｀*)
４５年間、カルボナーラ食べた事なかったけど
絶品！美味しすぎる！！
感動です！！
もちろん子供達にも好評です。
ぽぽたんこぶさん、感謝です。
作ってもらえて嬉しいです！
そしてお口に合って、良かったぁ～～！！（ホッ）✿
こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございます！＾＾
にんにくはみじん切りですか？？
こんにちは、、、、そして本当だ～！未記入でしたね（汗）失礼致しました。
にんにくはみじん切りでお願いします。ご指摘どうもありがとうございました。
（レシピも補足・修正させて頂きました）┏○〝 ﾍﾟｺ
今日さっそく作ってみようと思います(^o^)
betty3298です。
すみません～！つくれぽ何個も送ってしまったようで…
マシンの調子が悪かったのかmyキッチンに反映されなくて、おかしいなおかしいなとポンポン。
カルボナーラとても美味しかったです♪
さすが1000超レシピ。
また作ります(^^ゞ
お騒がせ致しました～～～！
こんばんは、はじめまして(・∀・)ﾉ
わざわざコメントまでありがとうございます♪♪
もう、無問題モーマンタイです！！むしろ大歓迎(あ、違うか。。笑)
美味しそうなつくれぽもありがとうございました❤感謝❤