万能ドレッシング
妃殿下
作り方
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1
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タマネギ〜ショウガまでの材料をミキサーにかけて、ドロドロになるまで細かくします。
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2
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フライパンにあぶらを入れて、１を加え、２分くらい炒めます。
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3
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２に醤油、塩を加え、ひと煮立ちさせます。
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4
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酢、だしの素を加え、火を止めます。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。コクが足りないな…というときは、だしの素をもう少々加えるといいです。
このレシピの生い立ち
タマネギ、しょうが、にんにくなどが中途半端に余った時にサックリ作ったのが、これ。
ドレッシング、炒め物のタレ…となんでも使えます。
ドレッシング、炒め物のタレ…となんでも使えます。
妃殿下
