残りご飯de海鮮塩あんかけおこげ♡
作り方
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1
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えび・いか・えりんぎ・長ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にサラダ油を引き具材を炒め、全体に油がまわったら、がらスープを入れて沸騰させる。
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3
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沸騰したら塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でトロみを付ける。
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4
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ご飯は食べやすい大きさ(形)にして、ごま油を引いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
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5
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お皿におこげをのせて、あんをたっぷりかければ完成♡
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コツ・ポイント
あんかけの具は海鮮をお肉に変えたり、好みに合わせて野菜を増やしても美味しいです(`ω´)♡
このレシピの生い立ち
中華屋さんのあんかけおこげをおうちでも食べたくて 作っちゃいました(^×^)ノ