くせになる!甘いぶっかけうどん♪
作り方
コツ・ポイント
油揚げを煮るとき、時々ひっくりかえして味がまんべんなくしみるようにします。
しょうがは食べる直前にすりおろすと香りが良いです。
油揚げは同時にたくさん煮て、次回用のストックやいなりずしに使えまーす♪
つゆは我が家好みにあま〜いデス!
しょうがは食べる直前にすりおろすと香りが良いです。
油揚げは同時にたくさん煮て、次回用のストックやいなりずしに使えまーす♪
つゆは我が家好みにあま〜いデス!
このレシピの生い立ち
岡山県児島にある「いしはる」のぶっかけうどんが食べたくなって、自力で作ったのがコレ!
食欲無いときとか、胃もたれしてる時にも重宝してマス。
食欲無いときとか、胃もたれしてる時にも重宝してマス。