中学生の夏の宿題❀鶏肉の✿海苔巻き揚げ❀
Description
海苔の風味が下味の醤油にマッチして、ご飯が進むおかずになります✲◕‿◕✲♬♫♬
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
鶏肉に○の下味をよく揉み込んで、冷蔵庫で1時間以上冷蔵しておく。その後卵を入れて揉む。ザルにあけて水気をきる。
-
-
-
2
-
1枚を8等分に切った海苔を、肉に巻きつける。海苔が落ち着いたら、片栗粉を全体にまぶして、粉を軽くはたく。
-
-
-
3
-
160~170℃をキープしつつ、5分くらい揚げる。大きなものは6分くらい揚げて下さいね❤
-
-
-
4
-
油をきってキッチンペーペーパーなどに置いてから、お皿に盛り付ける。出来上がりです❤
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
下味をしっかりつけておいた方が美味しいですヽ(^。^)丿作るのは中学生にすべてやってもらいました('▽')
このレシピの生い立ち
中学生の夏休みの家庭科の宿題が、家の食事作りでしたので、本人の希望を聞いてレシピを考案しました(´ー`)