苦くないよ〜♡ゴーヤの天ぷら
さくらのキッチン
作り方
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1
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ゴーヤをお好きな サイズで輪切り。
わたと種はとりましょう。
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2
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天ぷら粉をからませ、揚げる。
厚目に切った場合はしっかり揚げた方がほっくりします♪
（↑は１センチ厚）
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3
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揚げたてを食べる♡
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4
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塩でいただきましょ〜♪
お気に入りの地元 伊豆の塩☆
戸田港で上がる高足ガニの甲羅が粉末になって混ざってます。
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コツ・ポイント
揚げ時間が短すぎると、ジャリジャリ感＆苦みが残ります。
揚げたてを塩でいただく♥
これ重要っ！
揚げたてを塩でいただく♥
これ重要っ！
このレシピの生い立ち
行きつけの沖縄好きマスターの居酒屋で出てくるメニュー♪
さくらのキッチン
