夏にさっぱり♪オクラとモロヘイヤの酢の物
ecomayo
作り方
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1
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モロヘイヤとオクラは塩を入れた鍋で茹でます。
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2
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モロヘイヤは細かくたたき、オクラはザクザクと切る。
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3
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めんつゆ、水、お酢を合わせて、お好みで砂糖を加える。
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4
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３．に野菜を合わせればできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピでは、めんつゆはストレートじゃないものを使っています。
おうちのめんつゆの濃さに合わせて調整してくださいね。
おうちのめんつゆの濃さに合わせて調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ビタミンＢ群が豊富で、ビタミンＣも、カロテンも豊富。
そしてモロヘイヤの３０％は食物繊維なんです。
詳しく調べたらますますモロヘイヤが好きになりました♪
夏の今こそモロヘイヤの旬。
これは食べない手はないですよね！！
そしてモロヘイヤの３０％は食物繊維なんです。
詳しく調べたらますますモロヘイヤが好きになりました♪
夏の今こそモロヘイヤの旬。
これは食べない手はないですよね！！
ecomayo
