厚揚げの甘辛炒め
emyemy
作り方
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1
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醤油、はちみつ、おろし生姜はよく混ぜ合わせておきます。
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2
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厚揚げを食べやすい大きさに切って、テフロンのフライパンで油をひかずに火にかけます。
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3
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厚揚げに少し焦げ目がつくように両面を焼いたら火を弱めて１を加えよく絡ませます。仕上げに白ゴマをふってできあがり♡
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4
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今回は10×7.5×２cmの厚揚げを１枚使いました。
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5
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H22.0217 話題入りさせていただきました♡ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
厚揚げに調味料を加える時にフライパンが熱すぎるとすぐに焦げてしまうので、一旦火を止めてから合わせると失敗しません。
このレシピの生い立ち
ふんわり柔らかい厚揚げを美味しく食べたくて甘辛味にしてみました。
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