母の味☆ ささげの煮物

ささげの筋を取る。
取れづらい場合、そのままも大丈夫です。
食べやすい大きさに切ります。

ささげを油炒めします。
焦がさないように注意して下さい。
ある程度火が通れば、水、酒を入れ煮ます。

ささげの色が変わってきたら、さつまあげを入れ、醤油、砂糖で味付けし、馴染ませれば完成です。