簡単★鶏もも肉と大豆の旨煮

鶏もも肉は一口大に切り熱湯に入れて霜降りをする。冷水にとり、水気を切る。

鍋に①の鶏もも肉、材料の●煮汁を入れて、中火で煮る。（醤油はまだ入れない）

煮汁が三分の一程度に煮詰まったら、大豆を入れ、醤油を三回程度に分けて入れる。