++モロヘイヤで++ かき揚
レシピID:892703
大好きな モロヘイヤ おしたしで ｻﾗｻﾗも 美味しいけど！！ あつあつの てんぷらも いかがですか？！
材料
| モロヘイヤ | |
| たっぷり 好きなだけ | |
| 天ぷら粉 | 大さじ山盛り ５ |
| たまご | 中 １個 |
| みず | ７０ｃｃ |
| 桜海老 | お好みで |
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1
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モロヘイヤは 葉だけちぎります。１cmくらいに、きざみます。茎は 硬いので 使いません。
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2
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天ぷら粉 たまご 水で 衣を ときます。
ここに モロヘイヤを 入れて まぜます。
-
3
-
油が 適温に なったら 揚げます。
コツ・ポイント
モロヘイヤは たっぷり入れて 衣が 少ないかなぁと 思うくらいが 味がして 美味しいです。 桜海老は 入れると 香ばしくて いいけど …。 好みですけど 入れないほうが好きです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/23
いつも おしたしが 飽きたので… てんぷらも 美味しいよ！！と 聞いたので さっそく 作ってみました。
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