++モロヘイヤで++　かき揚

モロヘイヤは　葉だけちぎります。１cmくらいに、きざみます。茎は　硬いので　使いません。

天ぷら粉　たまご　水で　衣を　ときます。
ここに　モロヘイヤを　入れて　まぜます。

油が　適温に　なったら　揚げます。