ドライイーストいらずHBでピザや～
さごじょう
作り方
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1
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HBの容器に材料を入れ混ぜ捏ねスタート！（水の量を調整してください）
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2
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表面がなめらかになったら、取り出し、丸く形を整える
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3
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生地が乾かないよう、ラップで包み約10分寝かせる
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4
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打ち粉をふり、生地を2等分する
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5
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まる～く伸ばし、オーブンシートを敷いた天板に生地をのせる
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6
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フォークでまんべんなく全体に穴をあける
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7
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ソースを塗り、お好きな具をのせ、250度で10分焼く（玉ねぎ・ウインナー・オリーブをのせました）
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8
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完成！
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9
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生地に塗るソースはコレを使用しました。具が大きいです!
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10
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上にブラックペッパーをかけました。タバスコよりも優しい刺激！うま～。
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11
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上にマヨネーズをかけました。美味しいけど、チーズとマヨで油っこくなりました・・・。マヨはほどほどに！
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コツ・ポイント
今回は25cmの生地を2枚分でしたが、4等分して小さいピザにするのも1人用にピッタリですね。生地を綺麗に薄く伸ばすのは難しいので、フォークで穴をあければ均一に熱が通る！面倒くさがらずあけてください！結構楽しいです☆
水分量を変えました。
水分量を変えました。
このレシピの生い立ち
いつもパン作りしている私に妹が「ピザが食べたい」と言いだしたので。いつも通りHBで混ぜ捏ねしてもらえば、簡単じゃん！と思い作ってみました☆
さごじょう
