詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

厚揚げチリ

厚揚げチリの画像

Description

肉なしでもオイスターソースと豆板醤のコクでボリューム満点のメインに。たくさん作ってお弁当のおかずにも◎

材料 （４人分）

玉ねぎ
１個
厚揚げ
１パック
にんにく
１かけ
※ケチャップ
６０㏄（大さじ４）
※水
６０ｃｃ（大さじ４）
※片栗粉
大さじ１
※醤油
大さじ１
※オイスターソース
大さじ１
※豆板醤
大さじ１弱
※塩
小さじ１／２弱

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ※をすべて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンで１を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、合わせ調味料を加え、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

さっと茹でて食べやすい大きさに切ったさやいんげんやササゲを３で加えても美味しい。
厚揚げなしで、ササゲ・玉ねぎだけで「マメチリ」にすることも。

このレシピの生い立ち

痛風のためエビを自粛中の夫に。合わせ調味料等はきらきらミラクルさんの「こんなに簡単♪エビチリ」（ID265424）を参考にさせていただきました。
レシピID : 894969 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年10月3日
初れぽ
写真
umizarusuki
厚揚げなのでボリュームもありますよね！大人味でお腹いっぱいです！

初つくれぽありがとう（＾０＾）盛り付けもステキで美味しそう～

つくれぽを書く

( )
びあさん
厚揚げチリ
by びあさん