屋台の揚げ↑↑じゃがバタ～（≧y≦＊）
papikun
作り方
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1
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じゃが芋は皮ごといただくのでよく洗って下さい。耐熱皿に乗せ、ラップかけ、レンジで火を通します。
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2
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小麦粉を水でよく溶き衣を作ります。（固さはトルコアイスくらいのって言うと分かるかしら？）
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3
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①を衣にくぐらせしっかり全面に衣を付けます。
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4
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低めの温度に熱した揚げ油でじっくりと揚げます（じゃが芋はレンチンしてあるので衣がいい色になればOK）
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5
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揚がったら食べやすく切り込みを入れ、そこにバターをたっぷり乗せて、味塩コショウをふりかけ完成です❤
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6
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10..6/5大幅にレシピ見直しました！
以前のHM使用時に作ってくれたcaramel-cookieちゃんゴメンネ＞＜
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7
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7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤
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8
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13.9/20
おかげさまでこちらも話題入りさせていただきました！
れぽ頂いたメンバーさん、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
皮は綺麗に洗って、加熱時間はご家庭のレンジに合わせてくださいねｗ
あとは衣をしっかりつけてください(@>∀<@)
あとは衣をしっかりつけてください(@>∀<@)
このレシピの生い立ち
横浜のお祭りでは「じゃがバター」に衣がついて揚がったヤツがポピュラー♥
先日屋台のおっちゃんに聞いたコツを参考に（≧y≦＊）
先日屋台のおっちゃんに聞いたコツを参考に（≧y≦＊）
papikun
