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砂肝とピーマンの炒め物

砂肝とピーマンの炒め物の画像

Description

甘辛い味付けにすると、ごはんがすすみます。
もちろん、お酒の肴にも♡

材料 （３人分）

砂肝
２００ｇ
ピーマン
７０ｇ
塩こしょう
適量
■ 味付け
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ２
ごま油
小さじ1/2
■ 飾り用
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝を５ミリ幅の薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ピーマンも少し太めの千切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、砂肝に火がとおるまで炒めてピーマンと塩こしょうを加える。

  4. 4

    写真

    ピーマンに火がとおったら、味付けの調味料を加えて炒める。味がなじんだら白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

味が濃いと思われたら、水を加えるといいです。

このレシピの生い立ち

母が昔から作っていたメニューです。
レシピID : 898028 公開日 : 09/08/29 更新日 : 09/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2010年10月29日
写真
ちゃるるん
砂肝おいしぃ♬今回はネギで作ってみました♬ごちそうさま☆

とっても綺麗に作ってくれて嬉!素敵なレポ有難う(^▽^)

2010年10月8日
写真
ちゃるるん
砂肝の甘辛初めて☆おいしぃ♬ししとうで作ったよぉ♡ビール飲みたい

ホントだ☆しし唐もイイね。次はビールのおともに(♡◔‿◔)

2010年9月24日
写真
ゆり４１７
簡単でおいしかったです！ゴマがいい感じ！☆

初めまして！作ってくれて有難う〰♥嬉しいコメントに感謝♫

2010年5月11日
初れぽ
写真
ママdeko
砂肝大好き☆昨晩のおつまみに^^甘辛でピーマンも相性良くて素敵☆

きゃ～❀嬉しいれぽありがとう!!私も砂肝大好きなの～（≧≦）

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( )
maeとも
砂肝とピーマンの炒め物
by maeとも