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(17品)
レシピID :898096
アメリカのセブンレイヤーサラダ
超アメリカンなサラダをパーティーやポットラックにいかがでしょうか？作るのは簡単でもパーティーでは存在感のある一品です。
材料 （ 6ー8人分 ）
レタス
大きい葉７ー８枚
冷凍グリーンピース
３４０g
ゆで卵
６個
トマト
大2個
ベーコン
３４０g
シュレッドタイプのチェダーチーズ
１００g
マヨネーズ
２４０ml
砂糖
大さじ１ー２杯
ネギ
4本
粗挽きこしょう
適量
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1
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卵をゆで、殻をむいておきます。
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2
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ベーコンは中火でゆっくりと焦がさないようにカリカリになるまで焼きます。ペーパータオルの上で油を切ります。
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3
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ベーコンが冷めたら小さく割っておきます。
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4
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冷凍のグリーンピースはざるに入れて、水をかけて解凍します。（30秒もしないうちに固まっていたものもパラパラになります。）
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5
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グリーンピースの水をしっかり切ります。
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6
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レタスを食べやすい大きさに手でちぎって容器に敷き詰めます。
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7
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その上に水切りをしたグリーンピースを乗せます。
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8
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マヨを計量カップに入れて計り、それに大さじ１ー２杯の砂糖を混ぜ合わせます。（味見をしながら甘さを調節していきます。）
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9
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レタスとグリーンピースの上にマヨネーズドレッシングをゴムベラで均等にのばしていきます。
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10
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その上に輪切りにしたゆで卵を乗せます。
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11
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その上にスライスしたトマトを敷き、シュレッド(細かく削られた）タイプのチェダーチーズ、小さく割ったベーコンも乗せます。
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12
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オリジナルのレシピには乗っていませんでしたが、彩りに小口切りのネギを添えてみました。
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13
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ラップをかけて冷蔵庫で数時間冷やします。
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14
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食べる時に、お好みで粗挽きこしょうをふりかけます。ベーコンとチェダーチーズで塩気はあるので、塩はいりません。
コツ・ポイント
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参、マッシュルーム、ベーコンビッツなどお好きな食材でアレンジOK。アメリカ人の舌に合わせてあるので少々リッチです。マヨドレとチーズの量はお好みで調節して下さい。水っぽくならない様に水切りはしっかりして下さいね。
こんにちは。
このサラダをポットラックに持って行って下さるのですね！とても光栄です。
私はアメリカのマヨネーズ（Duke, Hellmann's, Kraftなど）を使用しています。
個人的にはアメリカのマヨネーズは日本のものよりも酸味が強いと思います。そこで砂糖を大さじ１～２杯と記載しましたが、私は2杯入れています。
楽しいポットラックになるといいですね。
コメント、ありがとうございました。