いろいろ使えるかぼちゃクリームの画像

Description

いろいろなお菓子に利用できます♪
牛乳使用でカルシウムもたっぷり♪

材料

適宜
適宜
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    お好きな量のかぼちゃを1センチ角位に細かく切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れて牛乳をかぼちゃに対してヒタヒタに入れる。

  3. 3

    中火弱火でコトコト煮る。煮詰まってきたら焦げないように気をつけてください。

  4. 4

    すりこぎorポテトマッシャーでつぶし、火にかけながらクリーム状になるように水気をとばしてできあがり。

コツ・ポイント

マドレーヌ●http://cookpad.com/recipe/898188の他にもケーキやクッキーやプリンにアイス、それからマヨネーズとレーズンを入れてかぼちゃサラダにも使えます♪
上にシナモンを振りかけてそのまま食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから頂いたかぼちゃを美味しく食べようと思って♪
レシピID : 898185 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

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