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挽肉なすサンド

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Description

コロンとしていてかわいいおかずです！
お弁当にもピッタリ☆
いつものハンバーグをかわいくアレンジ～♫

材料 （2人分）

なす
2本
合びき肉
200ｇ
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
パン粉
15ｇ
塩・コショウ
少々
〇しょうゆ・みりん
各大3
〇砂糖
大1/2～
〇酒
大1

作り方

  1. 1

    なすは8ｍｍ幅にスライスして塩をふり、10分たったら軽く洗って水気をふきとっておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    合びき肉に玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れてよくこねる。

  3. 3

    なすの片面に片栗粉をまぶして2の肉を挟み、なすでサンドしたら片栗粉を全体にまぶす。

  4. 4

    油をしいたフライパンで両面を中～弱火でじっくり焼いたら側面も転がしながら焼く。

  5. 5

    〇の調味料でタレをつくり、4によくからめたらできあがり！

  6. 6

    写真

    ゴマをふったり、大葉を入れても美味しい☆

  7. 7

    写真

    2010.8.3
    つくれぽ10人達成しました！！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

なすとお肉がはがれないようになすの内側にはしっかり片栗粉をまぶしてください！

このレシピの生い立ち

かわいいハンバーグサンドを作りたくて。
レシピID : 898676 公開日 : 09/08/29 更新日 : 10/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (28人)
2016年7月16日
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すみっちゃん
とってもおいしかった♡次の日のお弁当にも入れました＼(^o^)／

お口に合ってよかったぁ♡お弁当にも入れて下さり嬉！ありがと♪

2016年7月6日
写真
mk2s
お弁当に♡ボリューミーなおかずになっていいですね♬美味でした^^

わぁ！お弁当にinして頂けて嬉♪ボリューム&可愛さUPですネ

2014年8月26日
写真
Lakalaka
左奥です。すごく美味しいと言ってもらえました！ありがとうです！

初レポに選んでくれてありがとう♪美味しそうなお弁当にin嬉♡

2014年5月20日
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さるぱんだ
ちょっとだけお酢も入れて…。２歳の息子が、ぱくぱく食べました♡

お酢入りでさっぱり美味しそう♡息子さんもパクパクありがとう☆

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干芋くん
挽肉なすサンド
by 干芋くん